Platillos

 

• Tartara de aguacate

  Atún con aderezo al chipotle, quinoa, cebolla morada, espinaca, pepino, vinagreta de mango y aguacate.

  $154

• Rollo de aguacate

  Rollo de aguacate relleno de atún spaicin, mayonesa con salsa siracha y aceite de ajonjolí.

  $150

• Tabule de aguacate

  Quinoa preparada con tomate,berenjena, cilantro, chile serrano, queso feta y aguacate.

  $115

• Sopa de aguacate

  Sopa fría de aguacate hass servida con tortilla frita, crema ácida, cilantro y chile serrano.

  $90

• Aguacate asado

  Medio aguacate asado con vinagreta de frambuesas y queso feta, medio aguacate asado con queso panela tomate cherry y pesto.

  $200

• Mousse de aguacate

  Mousse de aguacate servido con salsa de rompope y frambuesas.

  $135

Bebidas

 

• Martini Turicato

  Ginebra, aguacate hass, menta verde mix de lima limón.

  $155

• Margarita tingüindin

  Tequila, aguacate hass, chartreuse verde, jugo de limón y jarabe natural.

  $175